あらら、約１年２か月ぶりとは、随分ご無沙汰。
名古屋市の東部、愛知県尾張旭市、国道363号線晴丘の信号の南方面にあるいなやさん。
今回は、みそきしめんに、天ぷら(かきあげ)トッピングをオーダーしました。
いただきます。
いなやさんのみその麺のお出汁はとってもコクがあって美味い。イイ赤味噌を使っていますねー。八丁味噌かな。
いなやさんのきしめんの製麺はコシがやわやわ系。ゆえ、お出汁が程よく絡み、実に美味い。
また、お出汁にヒタヒタに沁みたかきあげを絡ませると旨味倍増。
一心不乱。完食早し。ご馳走様でした。
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