続編・東海北陸ぐるりんこ

東海北陸を彷徨うおじさん。

2024-10-08から1日間の記事一覧

愛知・新城市 名古屋イチバ系の美味しいころうどん

新城市の名店長生うどんさんをリピートしました。こちらもリピート。ころうどんの中盛にかきあげをトッピング。 こちらのおうどんは、粉からお出汁まで地元三河の材料に拘ったうどん。お出汁は、濃口に見えますが余計な塩分が無く、旨味が程よい溜まり醤油が…