今年に入り、あちこちカラダのガタが出てきました。そのパート２(別日)。瑞穂区桜山の医院でのメンテのために休暇を取って、その帰り道。
地下鉄桜通線で向かったのが千種区今池。この付近、普段行けないお店多数。ならばと。
お伺いしたのが麺屋はなびの新山大将プロデュースの町中華「今池飯店」さん。
言わず知れた名古屋の大人気店。12時前の入店でしたので、ギリ、すんなり入れました。
オーダーは、ランチセットＢ(台湾ラーメン＋半チャーハン※ニンニク入り)1,100円
まずは、台湾ラーメンが先に着丼しました。
今池飯店さんのご近所には、元祖台湾ラーメン・味仙本店さんやドラゴンズファン御用達・ピカイチさんといった名店があり、町中華激戦区。
ズルリ。さすが！台湾まぜそばの発祥の系列です。味仙さんと異なるまろやかな辛さの美味しい台湾ラーメン。スープは醤油ベースの作り込まれたもの。台湾ミンチがめちゃイイ仕事をしています。
麺は加水が少なめのようですが、スープとの絡みが抜群。次も食べたい。
次に、新山大将の調理の動画がＳＮＳ上で超・バズったチャーハン。休みゆえ、ニンニクを投入しました。
パラパラ系のチャーハン。仕上がりは最強級。デラ美味い。御託不要。久しぶりに一心不乱でいただきました。
これは、次は大盛や。ご馳走様でした。
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