▲これです▼
▲富山県黒部市にある人気店「麺家なると」さんの人気メニューです▼
麺家なると | シーキュービック←麺家なるとさんのホームページ
▼前回は２月に訪問。メニューも同じ▼
名水の里で、富山とんこつブラックラーメン🍜 - 続編・東海北陸ぐるりんこ←２月の記事のリンク
いただきます🙏まずは、スープをズルリ。おおっ。相変わらず美味い。
富山ブラックは、お店によって味の濃さが違いますが、おおむね濃口の醤油ラーメンです。
なるとさんのとんこつブラックは、醤油ベースに、ニンニク入りのコクがあるとんこつスープを絶妙に投入。また、具材のネギとキャベツとモヤシがいい感じに味わいを調節。
これが実に美味い。これがリピートの理由です。
麺は平打ちのストレート。これがオーダー後のレスポンスの良さに反映されていますが、スープ、具材との絡みがとても良く、実に美味い。大盛りでも完食早し。
ご馳走様でした🙏
