越前町役場の斜め前にある「めん房新月亭」さんでいただきました。
新月亭さんは、約１年10月ぶりか。前回と同じくおろしそば定食をオーダー。
福井県内の一部のお店では、おろしそばをオーダーすると少食の方向けの量を出すお店も散見されますが、新月亭さんは否！
見てください。上のpic。
新月亭さんのお蕎麦は、コシを強めに仕上げるお蕎麦。並でも食べ応えがありますが、大盛りは至極の境地。
これに程よい辛味の大根おろしがイイですね。計算された味わい。
定食の煮物やごはんや漬物も役割を全うしています。
毎度毎度満足。ご馳走様でした🙏
越前おろしそば・手打ちうどんが自慢の「めん房 新月亭【しんげつてい】」←めん房新月亭さんのホームページのリンク
越前町役場前で、絶品！越前おろしそばの定食 - 続編・東海北陸ぐるりんこ←前回の記事のリンク
