石川県のソウルフード、yahataのすしべんさんにお伺いすると、やはりこれ。天とじ丼
小ぶりの海老を天かすでかためた天ぷらに、昆布が効いたお出汁を使った旨味たっぷりの玉子とじ。
クセになりますねえ。
相方は、お蕎麦。これも必須。
蕎麦粉のイイ風味も感じることができる美味しいお蕎麦に、こちらも昆布が効いた美味しいお出汁。
満足度高し。ご馳走様でした。
すしべん 能美根上インター店 - 小舞子/日本料理 | 食べログ ◀︎お店の食べログのページのリンク
石川県のソウルフード、yahataのすしべんさんにお伺いすると、やはりこれ。天とじ丼
小ぶりの海老を天かすでかためた天ぷらに、昆布が効いたお出汁を使った旨味たっぷりの玉子とじ。
クセになりますねえ。相方は、お蕎麦。これも必須。蕎麦粉のイイ風味も感じることができる美味しいお蕎麦に、こちらも昆布が効いた美味しいお出汁。満足度高し。ご馳走様でした。
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