６日火曜日。
日帰りで石川県でお仕事。
ランチタイムは、レンタカーで金沢から能登方面に約30分、かほく市。
かほく市では、いつもなら老夫婦のラーメン屋『王蘭』さんか、石川県民のソウルフード屋『すしべん八幡 白尾店』さんですが、今回は新規開拓の気分。
で、このとき、随分前にブロ友さんのディーオンさんが出された記事をフラッシュバック(^^)
https://blogs.yahoo.co.jp/yugami131/40503850.html
その名は『元喜家』さん。
家系を名乗るお店。
善は急げ！早速向かいました。
金沢から国道８号と159号を大昔の常宿『やまじゅう』さんを越して、旧七塚町役場の先付近。
ありました(^^)
元喜家さん。
入店し、そこそこ混雑。
券売機で、ラーメン大盛&小ライスをオーダーです。
店員のレスポンスは、イイですね👍
程なく着丼。
自分、家系って、富山・魚津の『はじめ家』さんがベーシック。
こちらのお店、高岡に、本店があるみたいで、ネットでは、評価高し。
さて、麺をひとくち。
普通に美味し(^^)👍
しかし、どうしても、はじめ家さんと比べてしまいます。
ただ、『う～ん。頑張れ！』と思ったのは、チャーシューぐらいかな。
それ以外は、普通に美味い😋
途中、豆板醤やニンニクを若干入れて、味を整えて、いただいたら、絶好調になりました。
おかげで、ラストにゴハンにスープを投入していただきました。
また、お伺いしたいです👍
