▲これです。
「ベトコンラーメン」とは、“ベストコンディション・ラーメン”の略称です。
これは、愛知県一宮市にある新京というお店と、その関係するお店しかないレアなご当地ラーメンです。
今回、愛知県民の成人なら皆が知っている「平針」で運転免許の更新の帰り道、名古屋市天白区原にある有名店ベトコンラーメン翔華というお店で初めていただきました。
ベトコンラーメン翔華＜公式ホームページ＞天白店 豊明店←お店のホームページ
今回は、チャーハンを付けてオーダーです。
いただきます🙏まずは、メインのベトコンラーメン🍜を実食。
麺は細麺。スープは醤油ベースのピリ辛。ニンニクゴロゴロ。シャキシャキモヤシがたっぷり。おじさんには実に素晴らしいヘルシーラーメン。ただし、ニンニクゴロゴロゆえ、休日しか食べられない背徳かつ禁断のラーメン🍜
これ、デラウマ👍
次にチャーハン。
チャーシューのタレを主な味付けに加えたんでしょうね。シンプルかつしっとり系の美味しいチャーハンなんですが、ラーメンと交互にいただくとさらにイイ。
完成度かつ満足度高し。ご馳走様でした🙏
