先日、名古屋から名神高速、東海環状道、国道417号線を経由して福井県池田町に向かう途中、岐阜県揖斐川町でランチをいただくことにしました。
お伺いしたお店は、超・久しぶりの大垣の中華料理系のローチェ「サンコック揖斐駅前店」さん。
オーダーは、お店のウリのひとつ“Ｃたい(天津飯＋台湾ラーメン)“にしました。
サンコックさんの天津飯は塩ダレ系です。ラーメンもそうですが、塩ダレ系がハズレると大惨事ですが、サンコックさんは、大成功。デラ美味い。
ふわっとした玉子焼きに、旨味とコクのある塩ダレとの絡みが実にクセになる。
気に入ったのは台湾ラーメン。スープが辛旨。ニンニクと唐辛子の旨味がイイ仕事をしています。
麺も中太ながら、スープと具材の絡みも絶妙で実に美味い。
ゆえ、超・久しぶりにスープを飲み干しました。
ご馳走様でした。
中華といえば♪ サンコック サンコックさんのホームページのリンク
