続編・東海北陸ぐるりんこ

東海北陸を彷徨うおじさん。

福井・若狭美浜 ソースエビカツ丼

五木ひろしさんの故郷、福井県美浜町でランチとなると、いつもはミハマ食堂さんか、ラーメン秦秦さんが多いんですが、今回は新規開拓としました。f:id:hisa69740:20241104150233j:imageお伺いしたのは、以前は、ドライブイン 五湖の駅(以前のお店は訪問あり。)さん。

昨年、“九十百千 KOTOMOCHI” というオシャレなネーミング、内装で生まれ変わりましたが、ここまで何故か未訪。f:id:hisa69740:20241104150821j:imageオーダーしたのは、ソースエビカツ丼。味噌汁付き。

味噌汁は白味噌ベースの旨味たっぷりのものでした。昆布や漬物もイイアクセント。f:id:hisa69740:20241104151500j:imageさて、メインのソースエビカツ丼

ぷりっとした海老のフライを、酸味と甘みのバランスが良い福井のソースカツ丼のソースに浸し、キャベツが敷き詰められたごはんにのせた丼。さらに玉子の旨味を感じる適度な酸味のタルタルソースをかけて。

実食前は、味わいの予想もつかないフォルムでしたが、これが実に合う。

完食早し。ご馳走様でした。

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