先日の内勤時のランチタイム。
錦三をぶらぶらと歩いていたら、上のpicのポップを発見。
ん？八王子ラーメン🍜？
よし、食べてみるか。
これ、錦三にある麺や 玄八さんのお話。
東京・八王子市のご当地麺を名古屋で！秘伝の醤油ダレで作るさっぱり系ラーメン｜ウォーカープラス
↑東海ウォーカーの紹介記事
八王子ラーメンとは、なんぞや？
と、検索して回答を得たのが↓のホームページ
今回は、昼得ランチセット
ミニカレーセット🍛をオーダー。
レスポンスは、程々。
最初の着丼は、八王子ラーメン。
いただきます🙏
刻み玉ねぎが斬新。
麺は、ストレート系。
小麦の仄かな香りがイイ。
スープは、芳醇、濃口の醤油ベース。クセになる旨味。
で、相方さんのミニカレー。
ミニどころか、ボリューミー。
甘味がある手作りカレーって感じ。お子さん、女性にウケる感。
ラーメンの味わいに合わせたんでしょうね。
ここは、飲んだ後に立ち寄るタイプのお店って気がしますが、ランチタイムでも、ありだな。
