軍鶏のお肉って、お高いイメージ。
かようなものが入ったラーメンを1,000円以内でいただけるとは、有り難や。
石川県小松市にある昭和食堂小松本店さんでいただきました。
さて、軍鶏肉さん、炙り系です。弾力があり、噛むと旨味がジワーっと。醤油ベースのスープにいい感じに溶け込んでいて、コクがイイ感じに出ています。やや太めの麺との相性もイイ。
さて、北陸でラーメンをいただくときにトッピングの確率が高いのがおにぎり。
北陸のコメってホントに美味いなぁ。
完食早し。ご馳走様でした。
昭和食堂 小松本店 - 粟津/ラーメン | 食べログ お店の食べログのページのリンク
