水曜日。
昼前に名古屋錦3の会社を出発。
この日は電車で岐阜方面に日帰り出張です。
予定の出先は、食事処が少ない所なので、長者町周辺で昼食を済ますことにしました。
で、目に飛び込んだのが、いつも行列ができるうどん屋(けいま家)さんが空いている・・。
すかさず、入りました。
やっと、入れました(笑)
初めてです。
私めの後に続々とお客さんが・・・。
ギリギリセーフです(笑)
注文したのは、まぐろ丼にミニうどんのセット(780円)
では、感想。
まず、まぐろ丼。
タレが、やや甘めの感じですが、ネギとワサビとまぐろがマッチして美味しかったです。
肝心のうどんです。
節のダシがとても濃厚なんですが、塩分少なめ感がイイです。
麺は、コシがイイ感じの硬さで、ツルツル喉越しがよいです。
次は、うどんベースでいきたいです。